Το Παγκόσμιο Πρωτάθλημα Barista (WBC) είναι ο κορυφαίος διεθνής διαγωνισμός καφέ που διοργανώνεται ετησίως από την World Coffee Events (WCE). Ο διαγωνισμός επικεντρώνεται στην προώθηση της αριστείας στον καφέ, στην προώθηση του επαγγέλματος του barista και στην προσέλκυση ενός παγκόσμιου κοινού με μια ετήσια εκδήλωση πρωταθλήματος που χρησιμεύει ως το αποκορύφωμα τοπικών και περιφερειακών εκδηλώσεων σε όλο τον κόσμο.

Κάθε χρόνο, περισσότεροι από 50 πρωταθλητές-διαγωνιζόμενοι παρασκευάζουν ο καθένας 4 εσπρέσο, 4 ροφήματα γάλακτος και 4 πρωτότυπα ποτά-υπογραφή σύμφωνα με τα αυστηρά πρότυπα σε μια 15λεπτη παράσταση με μουσική υπόκρουση.

Πιστοποιημένοι κριτές του WCE από όλο τον κόσμο αξιολογούν κάθε απόδοση με βάση τη γεύση των ποτών που σερβίρονται, την καθαριότητα, τη δημιουργικότητα, τις τεχνικές δεξιότητες και τη συνολική παρουσίαση. Το πάντα δημοφιλές signature ρόφημα επιτρέπει στους barista να διευρύνουν τη φαντασία τους και στους ουρανίσκους των κριτών να ενσωματώσουν έναν πλούτο γνώσεων για τον καφέ σε μια έκφραση των ατομικών τους γεύσεων και εμπειριών.

Οι 15 κορυφαίοι διαγωνιζόμενοι με την υψηλότερη βαθμολογία από τον πρώτο γύρο, καθώς και ο νικητής του wild card από τον Διαγωνισμό Ομάδων, προκρίνονται στον ημιτελικό γύρο. Οι 6 κορυφαίοι διαγωνιζόμενοι στον ημιτελικό γύρο προκρίνονται στον τελικό γύρο, από τον οποίο ένας νικητής ανακηρύσσεται Παγκόσμιος Πρωταθλητής Barista!