Το Παγκόσμιο Πρωτάθλημα Barista (WBC) είναι ο κορυφαίος διεθνής διαγωνισμός καφέ που παράγεται ετησίως από την World Coffee Events (WCE).Ο διαγωνισμός επικεντρώνεται στην προώθηση της αριστείας στον καφέ, στην προώθηση του επαγγέλματος του barista και στη συμμετοχή ενός παγκόσμιου κοινού με μια ετήσια εκδήλωση πρωταθλήματος που χρησιμεύει ως το αποκορύφωμα τοπικών και περιφερειακών εκδηλώσεων σε όλο τον κόσμο.

Κάθε χρόνο, περισσότεροι από 50 διαγωνιζόμενοι πρωταθλητές προετοιμάζουν ο καθένας 4 εσπρέσο, 4 ροφήματα γάλακτος και 4 πρωτότυπα ποτά με την υπογραφή τους σε αυστηρά πρότυπα σε μια 15λεπτη παράσταση μελοποιημένη.

Πιστοποιημένοι κριτές WCE από όλο τον κόσμο αξιολογούν κάθε απόδοση σχετικά με τη γεύση των ποτών που σερβίρονται, την καθαριότητα, τη δημιουργικότητα, τις τεχνικές δεξιότητες και τη συνολική παρουσίαση.Το διαρκώς δημοφιλές ρόφημα με την υπογραφή επιτρέπει στους barista να τεντώσουν τη φαντασία τους και στους ουρανίσκους των κριτών να ενσωματώσουν μια πληθώρα γνώσεων για τον καφέ σε μια έκφραση των ατομικών τους γεύσεων και εμπειριών.

Οι κορυφαίοι 15 διαγωνιζόμενοι με την υψηλότερη βαθμολογία από τον πρώτο γύρο, καθώς και ο νικητής με μπαλαντέρ από τον Διαγωνισμό ομάδων, προκρίνονται σε έναν ημιτελικό γύρο.Οι 6 κορυφαίοι διαγωνιζόμενοι στον ημιτελικό γύρο προκρίνονται στον τελικό γύρο, από τον οποίο ένας νικητής ανακηρύσσεται Παγκόσμιος Πρωταθλητής Barista!