Στον κόσμο του καφέ για ένα φλιτζάνι, η τυπική ορθογώνια σακούλα καφέ σε σχήμα σταγόνας κυριαρχεί εδώ και χρόνια. Είναι βολική, οικεία και αποτελεσματική.

Καθώς όμως η αγορά του specialty coffee ωριμάζει, οι roasters αρχίζουν να σκέφτονται: Πώς μπορούμε να ξεχωρίσουμε; Ίσως το πιο σημαντικό: Πώς μπορούμε να κάνουμε την εμπειρία ενός φλιτζανιού καφέ να μοιάζει λιγότερο με μια γρήγορη λύση και περισσότερο με μια ιεροτελεστία υψηλής ποιότητας;

Παρουσιάζοντας τοΦίλτρο καφέ με σταγόνες UFO.

Αν έχετε παρατηρήσει ότι πολυτελείς καφετέριες και εξειδικευμένα καφέδες σε όλη την Ασία και την Ευρώπη αρχίζουν να χρησιμοποιούν αυτό το μοναδικό διηθητικό χαρτί σε σχήμα δίσκου, δεν είστε οι μόνοι. Αυτό το άρθρο θα εξηγήσει λεπτομερώς αυτήν την καινοτόμο μορφή συσκευασίας και γιατί θα μπορούσε να είναι η τέλεια αναβάθμιση για την επόμενη κυκλοφορία του προϊόντος σας.

Λοιπόν, τι ακριβώς είναι;
Τα φίλτρα UFO (μερικές φορές ονομάζονται επίσης «κυκλικές σακούλες στάγδην» ή «φίλτρα δίσκου») παίρνουν το όνομά τους από το σχήμα τους. Σε αντίθεση με τις τυπικές τετράγωνες σακούλες φίλτρου που κρέμονται μέσα σε ένα φλιτζάνι, τα φίλτρα UFO έχουν κυκλικό σχεδιασμό, με την άκαμπτη χάρτινη δομή τους στερεωμένη πάνω από το χείλος του φλιτζάνιου.

Μοιάζει λίγο με ιπτάμενο δίσκο που προσγειώνεται στο φλιτζάνι σας - εξ ου και το όνομα.

Αλλά αυτό το σχήμα δεν είναι μόνο για αισθητικούς λόγους. Λύνει ένα συγκεκριμένο λειτουργικό πρόβλημα που είναι εγγενές στις παραδοσιακές σακούλες συλλογής υγρών.

Πρόβλημα «Βύθισης» και Λύση UFO
Μας αρέσουν οι τυπικές ωτοασπίδες με κουκούλα, αλλά έχουν έναν περιορισμό: το βάθος.

Όταν οι πελάτες παρασκευάζουν τυπικά φακελάκια καφέ σε ένα ρηχό φλιτζάνι, ο πάτος του φακέλου συχνά βυθίζεται στον καφέ. Αυτό αλλάζει τη μέθοδο παρασκευής από «pour-over» σε «immersion» (μούλιασμα). Αν και αυτό δεν είναι εγγενώς κακό, αν το φακελάκι μουλιάσει στο υγρό για πολύ ώρα, μπορεί μερικές φορές να οδηγήσει σε υπερβολική εκχύλιση ή θολή γεύση.

Το φίλτρο UFO λύνει αυτό το πρόβλημαΕπειδή κάθεται επίπεδα στο χείλος του φλιτζανιού, οι κόκκοι του καφέ αιωρούνται πάνω από το υγρό. Το νερό ρέει μέσα από τους κόκκους του καφέ και στάζει, εξασφαλίζοντας μια πραγματική εκχύλιση με άφθονο νερό. Το φίλτρο δεν έρχεται ποτέ σε επαφή με τον καφέ που παρασκευάζεται.

Αυτός ο διαχωρισμός διατηρεί την καθαρή, φωτεινή γεύση και ταιριάζει απόλυτα με τις προσδοκίες σας για τη γεύση του ψητού.

Γιατί τα αρτοποιεία στρέφονται σε φίλτρα UFO;
1. Ταιριάζει σχεδόν σε όλα τα δοχεία. Ένα από τα μεγαλύτερα μειονεκτήματα των τυπικών σακουλών συλλογής υγρών είναι ότι οι χάρτινες γλωττίδες είναι δύσκολο να στερεωθούν σε κούπες με φαρδύ στόμιο ή χοντρά κεραμικά ποτήρια. Το φίλτρο νερού UFO χρησιμοποιεί μεγαλύτερα, ξεδιπλωμένα χάρτινα στηρίγματα που μπορούν να στερεωθούν με ασφάλεια σε ποτήρια διαφόρων μεγεθών, από μονωμένες κούπες με στενό στόμιο έως ποτήρια κάμπινγκ με φαρδύ στόμιο.

2. Αισθητική «Δώρου» Υψηλής Ποιότητας: Ειλικρινά, η εμφάνιση είναι ζωτικής σημασίας. Το σχήμα UFO είναι οπτικά εντυπωσιακό, αποπνέοντας μια αίσθηση υψηλής τεχνολογίας και μοντέρνας αισθητικής, σε έντονη αντίθεση με τις συνηθισμένες τετράγωνες συσκευασίες που συναντώνται συνήθως στα σούπερ μάρκετ. Για τις μάρκες που δημιουργούν κουτιά δώρων για τις γιορτές ή σετ γευσιγνωσίας υψηλής ποιότητας, αυτή η μορφή συσκευασίας μεταφέρει αμέσως μια υψηλότερη αίσθηση αξίας στους καταναλωτές.

3. Ενισχυμένο άρωμα: Επειδή το φίλτρο βρίσκεται στο χείλος του φλιτζανιού και όχι στο εσωτερικό του, ο ατμός και το άρωμα απελευθερώνονται πιο αποτελεσματικά προς τα πάνω κατά την παρασκευή. Οι πελάτες μπορούν να μυρίσουν το πλούσιο άρωμα ενώ σερβίρουν τον καφέ, απολαμβάνοντας την αισθητηριακή απόλαυση ακόμη και πριν τον πιουν.

Κατασκευή και Υλικά
Τα φίλτρα UFO της Tonchant κατασκευάζονται με τεχνολογία υπερηχητικής σφράγισης κατάλληλης για τρόφιμα—χωρίς τη χρήση κόλλας ή συγκολλητικής ουσίας.

Φίλτρο: Κατασκευασμένο από μη υφασμένο ύφασμα ή βιοδιασπώμενο υλικό για να εξασφαλίζεται σταθερή ροή νερού.

Δομή στήριξης: Ανθεκτικό χαρτόνι κατάλληλο για τρόφιμα, σχεδιασμένο να αντέχει το βάρος του νερού και των κατακάθων του καφέ χωρίς να καταρρέει.

Είναι ένα φίλτρο UFO κατάλληλο για την επωνυμία σας;
Αν τοποθετείτε την επωνυμία σας ως μια προσιτή καθημερινή επιλογή, τότε η τυπική ορθογώνια σακούλα συλλογής υγρών παραμένει η πιο οικονομική επιλογή.

Ωστόσο, αν είστε ένας εξειδικευμένος καφές που πουλάει καφέ Geisha υψηλής ποιότητας, μικρο-παραγωγές ή απευθύνεστε σε μια ομάδα καταναλωτών που εκτιμά το design και την τελετουργία, τότε το φίλτρο UFO αποτελεί έναν ισχυρό παράγοντα διαφοροποίησης. Μεταφέρει το μήνυμα στους πελάτες σας: «Αυτός είναι κάτι περισσότερο από απλός στιγμιαίος καφές. Είναι μια υπερπαραγωγή ζυθοποίησης».

Πώς να ξεκινήσετε
Δεν χρειάζεται να ανακαινίσετε πλήρως ολόκληρη την εγκατάσταση για να δοκιμάσετε αυτό το μοντέλο.

At Τοντσάντ, προσφέρουμε πλήρη υποστήριξη στους αρτοποιούς. Είτε χρησιμοποιείτε χειροκίνητη συσκευασία είτε έχετε συμβατά μηχανήματα, μπορούμε να σας παρέχουμε άδειες σακούλες φίλτρου UFO. Εάν θέλετε να αυξήσετε την παραγωγή, προσφέρουμε επίσης πλήρως αυτοματοποιημένες μηχανές συσκευασίας ειδικά σχεδιασμένες για να καλύπτουν τις μοναδικές απαιτήσεις σχήματος και σφράγισης των σακουλών UFO.

Θέλετε να αναβαθμίσετε την εμπειρία του καφέ σας με ένα φλιτζάνι; Επικοινωνήστε με την ομάδα της Tonchant σήμερα για να ζητήσετε δείγματα των φίλτρων στάλαξης UFO και να δείτε πώς αποδίδουν στο αγαπημένο σας φλιτζάνι.