Μπορείτε να κάνετε κομποστοποίηση της σακούλας του καφέ σας;

Ως κάποιος με συνήθεια να πίνει καφέ, τα υπολείμματα σακουλών συσσωρεύονται τακτικά στην κουζίνα μου.Το σκεφτόμουν όταν εμφανίστηκε ένα σακουλάκι με κόκκους από το Ashland, το Noble Coffee Roasting του Όρεγκον, χάρη στη συνδρομή μου στο Misto Box.Παρατήρησα μια μικρή ετικέτα στο κάτω μέρος: «Αυτή η σακούλα είναι βιοδιασπώμενη και κομποστοποιήσιμη.Αφαιρέστε το δέσιμο από κασσίτερο και τη βαλβίδα πριν την κομποστοποίηση.»

Θα μπορούσα πραγματικά να κομποστοποιήσω αυτήν την τσάντα;Τι θα γινόταν αν το έβαζα στα σκουπίδια;Σύντομα βρέθηκα να περιηγούμαι σε ένα θέμα που δεν είναι πάντα τόσο απλό όσο μπορεί να φαίνεται.

Μετάβαση σε πιο βιώσιμες συσκευασίες

Για τις εταιρείες καφέ που είναι αφοσιωμένες στη βιωσιμότητα, η συσκευασία είναι ένα κρίσιμο συστατικό για την επιχείρησή τους και πολλές έχουν αρχίσει να απομακρύνονται από τις παραδοσιακές σακούλες με επένδυση από φύλλο.Ο αντίκτυπος μπορεί να είναι σημαντικός.Κάθε εβδομάδα, ο μικρο-ψήστης Noble περνά κατά μέσο όρο περίπου 500 συσκευασίες των 12 ουγγιών και 250 πακέτα των πέντε λιβρών.«Όταν το κάνετε παρέκταση για ένα χρόνο ή περισσότερο, αυτό είναι πολύ υλικό.Και είμαστε μόνο μια μικρή εταιρεία», λέει ο Jared Rennie, ιδρυτής και διευθύνων σύμβουλος της Noble Coffee.«Αν περισσότερες από εμάς μικρές εταιρείες – και μερικές μεγάλες εταιρείες – κάναμε αυτό το είδος κίνησης, θα είχε πραγματικά αποτέλεσμα».

Υπάρχει μια ποικιλία επιλογών για κομποστοποιήσιμες σακούλες.Μερικοί από εσάς μπορεί να έχετε ήδη δει παντοδιασπώμενες συσκευασίες από την Tonchant® Solutions (που χρησιμοποιείται από εταιρείες όπως η Wrecking Ball Coffee) και η Biotrē από την Pacific Bag, Inc. Η τελευταία είναι η τσάντα που συνάντησα για πρώτη φορά από το Noble Coffee Roasting και χρησιμοποιείται από πολλούς άλλους αξιοσημείωτα προϊόντα ψησίματος όπως το Counter Culture, το Spyhouse Coffee, το Water Avenue Coffee και το Huckleberry.Αυτό που ξεχωρίζει αυτές τις δύο συγκεκριμένες σακούλες από άλλες κομποστοποιήσιμες και βιοδιασπώμενες επιλογές (όπως μια καθαρή χάρτινη σακούλα, για παράδειγμα) είναι ότι διαθέτουν το φράγμα που απαιτείται για την προστασία του καφέ.Το εξωτερικό μέρος αυτής της τσάντας βασίζεται σε χαρτί και η εσωτερική επένδυση είναι πλαστική με πρόσθετο που της επιτρέπει να διασπάται με την πάροδο του χρόνου.